Closevin 2022 - Cidrerie du Vulcain

Une cuvée élaborée avec des poires destinées d'ordinaire à la distillation du Calvados Domfront. Une expression unique du fruit sur la fraicheur et la tension. Fruits issus de vieux vergers en première et deuxième saison.
 
Pays | France
Région | Normandie (Domfront)
Millésime | 2022
Variétés de poires | Assemblage de variétés anciennes
Type de sol | Non spécifié
Méthode | Prise de mousse naturelle,  méthode ancestrale, levure indigène
Label | Aucun
Elevage | Cuve inox et refermentation en bouteille
Degré d'alcool | 5%
Température de service | 8-10°C
Conditionnement | Bouteille de 75cl